カラダに優しい！ゆきの農園の機能性成分米
機能性米とは機能性成分を一般の米より多く含んだお米の事です。
近年、国（独立行政法人）の農業関係試験研究機関等によって、血圧降下作用が期待されるギャバ（GABA、γアミノ酪酸）を多く含む巨大胚芽、腎臓疾患患者の食事療法に用いられる低グリテリン米など、機能性成分を多く含む品種が育成されています。
従来の多くの機能性米は、この成分の半面、食味が劣るという特徴がありました。生活習慣病と向き合いながら、食の楽しみを続けたいと思う方が増えるにつれ、近年では機能性を維持しながら美味しいお米が開発されています。
ゆきの農園の機能性米は他とどう違うの？
機能性米は、当農園の理念でもある【医食同源】そのもののお米です。
しかしながら、農薬などを使った栽培で機能性米を販売しているのをよく目にします。その用途から体に悪い農薬を使って栽培するということがどうしても理解できません。
当農園は全ての田んぼで農薬は使っていません。ゆきの農園は、大自然のありのままのサイクル（循環）に従い、お米を栽培する「無農薬・無施肥(むせひ)循環栽培」で作っています。
身体のことを一番考えておられるお客様に安心して食べてもらいたいという想いから、作り方に徹底的にこだわっています。お身体のことをお気に召されている方にこそ、ゆきの農園の機能性米をご賞味いただきたいと思います。
